2011년충남당진고추

 충남당진고추입니다

1근(600g)에 20,000원 주었답니다

올해는 고추값이 비싸서 눈이 튀어나올려구 합니다

 비가 많이 와서 방에서 불을 때서 말렸다고 합니다

매운내가 훅 풍깁니다

 고추를 가져오면

우선 꼭지를 땁니다

 젖은수건으로 닦아주고

 가위로 배를 갈라 고추씨를 빼주고

 고추꼭지가 440g나왔답니다

 고추씨는 648g나왔네요

 방앗간에 가서 10근 빻는데 7,000원 들었답니다

 고추가루는 총 8근(600g)하고 300g 더 나왔습니다

건고추10근200,000만원에 빻는싹 7000원 207000원/8근하면 근당 26000원이 나오네요

인건비는 빼구요 정말 비싸죠

비싸도 일년농사니 어쩔수없답니다