찬바람이 불면 무우와 배추가 맛이있답니다
야채값이 비싸다고 김치를 안먹을수가 있나요
재료:무우1개.알배추1통.당근2/1개.쪽파한단.청.홍고추.
양념:찹쌀가루1컵.건고추100g.마늘1통.생강2쪽.양파1개.소금
찹쌀1컵을 물에 잘타서 물어주고
팔팔끓여주고
그리곤 식혀주죠
건고추100g을 씻어불려주고
마늘.생강.양파 불린고추를 넣고
믹서기에 갈어주세요
모든야채는 먹기좋은 크기로 잘아주고
갈아논 양념은 풀물을 부어가면서 망에 걸러서 국물을 내주세요
아무것도 양념을 안한상태라 무척 싱거워요
소금을 2큰술을 넣고 간을 봐가면서 소금을 더넣어주세요
매콤하면서 시원한 국물의 맛을 보세요
절로 밥이 먹고 싶어져요
