밑반찬으로 오징어채를 만들어놨답니다
재료:오징어채1kg
양념:고추장2큰술.고추가루1큰술.간장3큰술.물엿5큰술.마늘1큰술.깨소금
양념:고추장2큰술.고추가루1큰술.간장3큰술.물엿5큰술.마늘1큰술.깨소금
고추가루가 잘 풀어지도록 저어줍니다
후라이팬에 두루고 보글보글끓여주세요
오징어채는 깨끗하게 씻어주세요
물기를 빼주시고
먹기좋은 크기를 잘라주세요
양념장에 버무리고
약한불에서 살짝 뽁아주세요
윤기가 자르르 흐르고 달콤한 오징어채뽁음이 다됐네요