도라지차만들기

 요즈음 제일 무서운것은 호랑이도 아니요

곳감도 아닌 신종플루와 독감이다

매일 약을 먹을수는 없고 몸에도 좋고 건강해지는 차를 끓여서 수시로 마셔주어야 한다

지난 일요일 제천에가서 도라지를 조금 캐왔다

국산도라지 농약한번 주지않고 비료한번 주지않은 오로지

땅심으로 만  키운 우리 도라지다

 재료:국산도라지 2KG.국산대추500G.배2개

 큰솥에 물을 넉넉히 부어서 5시간정도 끓여줄것이다

 

 처음에는 쎈불에서 펄펄끓이고

 제일약한불에서 은근하게 5시간정도 끓여준다

진한국물이 우러나왔네요

 대추는 아까우니깐 차와같이 먹어도 달콤합니다

추운 겨울에 따끈하게 한찬 같이 드실래요?