새콤달콤한 유부초밥
마트에 가니 유부를 세일 반찬도 없는데 잘됐다 싶어 사와서 예쁘게 만들어보았지요 (유부160g*2개)
당근.오이.단무지를 짤게 썰어서
배합초:물4큰술.식초3큰술.소금1t.설탕1t
배합초에 당근.오이를 넣어 10분정도 담그면
10정도 지나면 절여진답니다
물기를 걸러주고
고슬고슬한 밥통에 있는 찬밥을
절여진 야채와 단무지. 통깨를 넣어
배합초를 넣고(간을 봐가면서 넣어주세요)
야채와 밥과 배합초를 잘 비벼주세요
유부를 꼭짜서 준비하고 그속에 꼭꼭 밥을 넣고 아구리를 야무지게 다무려주세요
새콤달콤 색깔이쁘죠
밥이 남아 김에 말아봤어요
완성이 됐군요 오늘 저녁은 간단하게 !
