반찬
멸치육수내기
오은자
2007. 9. 30. 17:58
)
준비물:멸치.다시마.양파.무.대파(없는관계로).통마늘도넣어도됨
)
1에준비물을 다넣고 물을 충분히 붓는다
)
)
불에 올려놓고 끓기시작하면 15분정도 푹끓인다
)
불에서 내려놓고 충분히 식힌다음 PT병에 넣어서 냉장고에 보관하면서 찌게나 물을 부어야 할경우
멸치육수를 부어 사용하면 음식도 단맛이 나서 다른조미료는 필요없게된다
)